如何保護寶貝遠離環境荷爾蒙?

09/25/2019

「環境荷爾蒙」又被稱為「內分泌干擾素(Endocrine disrupter substance簡稱EDS)」。這些物質會由空氣、水、土壤、食物等途徑進入體內,對生物體產生類似荷爾蒙作用,干擾本身內分泌系統之作用,進而影響生物個體的生長、發育、恆定的維持以及生殖等作用,甚至危及後代的健康。

 

    「環境荷爾蒙」進入人體後,有些可與天然荷爾蒙的受體結合,促進或抑制生理反應的效果,例如:戴奧辛會間接影響女性動情激素之功能。環境荷爾蒙對人體的影響,會隨年紀或性別而有所差異;一般而言,嬰幼兒「每單位體重」必須呼吸的空氣、吃入的食物及水,都比成年人來的多,再加上較高的新陳代謝速率,因此嬰幼兒比成年人易吸收到更多的環境毒害物質。然而嬰幼兒神經、呼吸及免疫系統皆尚未完全發育完成,不易將環境毒害物質排出,對其所造成的傷害更加顯著。在胎兒發育階段,「環境荷爾蒙」會影響生殖系統發育及性別的表現,亦會影響中樞神經系統的發展;在嬰幼兒或兒童階段接觸到「環境荷爾蒙」,可能影響青春期的性徵發育,導致性早熟,也就是第二性徵發育的年齡提前;同時也可能造成學習能力低落、無法集中注意力等問題等。

 

生活中有哪些物品可能含有「環境荷爾蒙」:

*日常生活常出現雙酚A(常簡稱為BPA)物品:奶瓶及嬰兒罐頭、玩具、水壺、

  可微波食品容器、牙科使用之封填劑、靜脈注射管、醫療設備、回收紙類產

  品、感熱紙等。

  • 戴奧辛來源:香煙的煙霧、汽、柴油機動車和飛機的廢氣,及燃燒含氯有機物污染的東西,如露天燃燒垃圾、廢電纜、廢五金等。
  • 速食麵中的苯乙烯。
  • 餐具、奶瓶、罐頭等檢驗出的酚甲烷。

* 保鮮膜和玩具中分解出的苯二甲酸。

* 食物中(魚貝類)的戴奧辛和荷爾蒙。

* 自來水中檢驗出的壬基苯酚等物質。

* 住宅週遭(油漆、三夾板、壁紙、地板材質、榻榻米)盡是環境荷蒙。

* 化妝品中的BHA以及苯二甲酸酯類

 

遠離環境荷爾蒙的小撇步:

 

(一) 如何吃的健康 :

      1. 減少食用加工食品如:醃漬食品或含有防腐劑、甘味劑、增色劑食

         品。

      2. 購買當季、能去皮的、農藥殘留量較少的蔬果或確定品質的有機蔬

         果。

      3. 某些持久性環境荷爾蒙物質容易蓄積於內臟及脂肪中,故應減少食用

         內臟類及動物油脂類之食物。

      4. 養成飲食均衡的習慣,不偏愛或排斥吃特定食物,以分散風險,避免

         食物攝取過量,容易加速累積。

  1. 購買食材時注意產地(可上環保署網站查詢),避免購買環保署已公告污染地區的產品。

 

(二) 如何用的健康:

      1. 不購買標示不清楚之產品,如未明確標示出製造日期、成份、保存期

         限、使用方式、注意事項等相關訊息之產品。

      2. 優先購買對環境衝擊較少、具環保標章之產品,以鼓勵綠色產品之生

         產,及使用可回收、低污染、省資源之產品。

      3. 選擇天然清潔劑,不用殺蟲劑、強力去污清潔劑和化學用品。

      4. 選用無化學成份純天然潔膚及護膚產品。

      5. 儘量少用塑膠盛裝或微波食物,尤其是PVC塑膠袋或保鮮膜,儘量以

   PE製品取代(PE是硬塑膠,較不易溶出有毒單體,辨識方法在保特

   瓶瓶底中心有一硬點)。

      6. 注意產品之適用性,例如:

         (1) 保鮮膜除PP材質外,不用於加熱之用途,以減少有害物質進入

             食物之可能。

         (2) 使用塑膠容器需定期更換,避免化學物質由清洗所造成之刮痕中

             釋出。

         (3) 微波加熱選擇使用無圖及顏色之玻璃或陶瓷容器,降低化學物質

             釋出之可能。

         (4) 熱食多用耐熱玻璃、陶瓷, 少用保鮮膜。

      7. 養成進食前洗手的習慣,留意小朋友常滯留的地板、沙發、遊戲室、

         百葉窗下、汽車內裝等,是否有破損,並支持不用塑化劑的廠商等。

 

參考資料:

  1. 行政院環境保護署 http://flora2.epa.gov.tw/_ToxicWeb/comic/index1.html
  2. 台灣環境資訊協會 http://e-info.org.tw/
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